La Capitaine
Johanniter

Johanniter | 2015

Vinification

Avec des grappes compactes de taille moyenne, il nous gratifie d'un vin légèrement aromatique (pêche, citron, légèrement épicé) et d'une belle longueur en bouche (Pinot Gris)

Charactéristiques

Cépage résistant aux maladies (interspécifique) issu du croisement du Pinot Gris, du Chasselas, du Riesling et du Seyve-Villard (un vieux cépage français).

Gastronomie

Vin fruité d’apéritif ou pour accompagner une fondue/raclette, un poisson de lac ou des mets asiatiques.

Conservation

2 à 3 ans

Température de service

10 à 12 °C

Domaine La Capitaine
Famille Reynald Parmelin • Artisan vigneron • En Marcins 4 • 1196 Gland | Begnins (VD)
Tél/fax +41 (0)22 366 08 46 • info@lacapitaine.ch
Langues parlées
Français
Anglais
Allemand
Cartes banquaires acceptées